Уютная летняя кухня поможет не только собрать вместе всех близких и друзей, но и отлично украсит ваш участокЛетняя кухня создается в загородном доме для того, чтобы проводить время с гостями на свежем воздухе, жарить шашлыки, наслаждаться природой и общением в уютной обстановке. Реализовать замысел своими руками можно на участке любой площади, даже на стандартных 6 сотках можно построить красивую летнюю кухню.

Содержание:

• Лучшие летние кухни для небольшого участка
• Проект дома с летней кухней: близость к коммуникациям
• Проект гаража с летней кухней
• Летние кухни с беседкой: выбор материалов
• Проект летней кухни с утеплением
• Летняя кухня (видео)
• Дизайн летней кухни (фото)

Лучшие летние кухни для небольшого участка

Важный аспект, от которого зависит весь успех проекта – это место расположения летней кухни.

Какие места не подходят для уютного отдыха:

1. Поблизости от дороги;
2. Неподалеку от выгребной ямы, мусорных контейнеров, курятника, коровника или свинарника;
3. В низине, в низкой болотистой местности;
4. Рядом с муравейником, осиным гнездом.

Если летняя кухня планируется прямо рядом с водоемом, нужно учитывать популяцию комаров. Любой отдых может быть испорчен этими дотошными кровопийцами. Лучше всего вынести кухню на солнечную и возвышенную местность, где много свежего воздуха, нет сырости и насекомых.

Крайне важно правильно выбрать место, где будет располагаться летняя кухня

Проект летней кухни обычно предусматривает несколько функциональных зон:

• Место, где готовится пища;
• Помещение, где проходит трапеза;
• Пространство для отдыха, танцев, открытая площадка.

Пища готовится на очаге или на мангале. После приготовления блюда переносятся в беседку или в зал, где расставлены столы и стулья. Большие и вместительные летние кухни с беседкой предполагают много столов, маленькие кухни ограничиваются одним столом. Все эти зоны могут быть объединены в одном помещении, а могут быть расположены отдельно друг от друга и соединены переходами, дорожками, тропинками.

Проект летней кухни, помещение может быть:

1. Закрытым, иметь 4 стены и крышу;
2. Полуоткрытым, иметь 2 или 3 стены и навес или крышу;
3. Открытым, не иметь стен.

Последний вариант не получится использовать в дождливое время года. В закрытой кухне не удобно жарить шашлык или готовить другие блюда на мангале. Очаг в закрытой кухне выносится на отдельную площадку снаружи помещения. Полуоткрытая кухня называется «павильон». В такой конструкции предусмотрен навес или крыша, которые защищают от ветра, дождя и снега.

Очаг устанавливается прямо в павильоне, неподалеку от него оборудуется зона для трапезы.

Если летняя кухня будет использоваться не только в теплое, но и в холодное время года, нужно выбирать павильон или закрытый вариант. Для небольшого участка план кухни должна быть максимально продуманным. Чертежи нужно создавать заранее, чтобы точно рассчитать количество материалов и финансовые расходы.

Выбирая проект летней кухни, следует основываться на том, будет ли она использоваться круглогодично или только в теплое время года

Созданная своими руками летняя кухня была по-настоящему удобной и современной, если провести в помещение:

• Электрический ток;
• Канализацию;
• Водопровод.

Все коммуникации проводятся либо своими руками, либо с помощью приглашенных специалистов. Электропроводка даст возможность освещать кухню в вечернее и ночное время. Водопровод сделает процесс приготовления пищи более удобным, поможет поддерживать кухню в чистоте и сэкономит время хозяйки.

Обязательно нужно предусмотреть возможность перекрывать воду на зиму и отключать кухню от электросети на время отсутствия.

Проект дома с летней кухней: близость к коммуникациям

Прокладывать провода и трубы, если летняя кухня расположена на другом конце участка – дорого и неудобно. Поэтому многие люди делают своими руками кухню прямо рядом с домом. Павильон с беседкой имеет общую стену с жилым помещением, это практичная планировка. Чертежи должны предусматривать возможность выхода из дома напрямую в летнюю кухню.

Кухню с беседкой можно украсить приятными дополнениями:

• Горшочками со свежей зеленью;
• Живой изгородью из вьющихся растений;
• Небольшим водопадом или искусственным водоемом;
• Декоративным панно;
• Открытыми полками для цветов.

Летняя кухня может иметь общий фундамент с домом, находиться на одном уровне. Продумать проект летней кухни и устройство фундамента нужно обязательно, поскольку без прочного фундамента невозможно создать крепкую конструкцию крыши и установить опоры.

Вьющиеся растения и декоративные панно отлично дополнят интерьер летней кухни и сделают ее еще более уютной

Летняя кухня с легким или небольшим навесом – это хороший вариант в ясную погоду и неподходящий вариант при ветре, дожде или снегопаде.

Если дача используется круглогодично, обязательно нужно делать фундамент под кухню с беседкой. Своими руками залить фундамент из цемента не так уж сложно, хотя консультация профессионала может потребоваться для уточнения деталей.

Принципиальный объем работ:

1. Выкопать котлован;
2. Установить опалубку;
3. Залить бетон;
4. Дать просохнуть;
5. Укрепить несущие опоры и собрать на них крышу.

К крыше должен быть подъем, на случай если придется починить кровлю. Водопроводные и канализационные трубы должны быть декорированы, но доступны для ремонта. Своими руками вполне реально собрать водопровод и канализацию.

Большинство работ, в частности, прокладку водопровода и канализации, вполне можно сделать своими руками

На что нужно обратить внимание при сборке:

• Вентиль, перекрывающий водоснабжение кухни должен находиться в доме;
• Удобнее и безопаснее, когда рубильник для отключения электроснабжения тоже находится в доме, а не снаружи;
• Канализацию можно монтировать в пол, однако так, чтобы трубы не перемерзли и не лопнули в зимнее время.

Летняя кухня, в которой есть очаг, электрический свет и водопровод – отличное место для того, чтобы встретить Новый год, отметить Юбилей или торжественную дату.

Проект гаража с летней кухней

Летняя кухня объединяется одной стеной с гаражом в том случае, если использовать участок сбоку или перед фасадом дома невозможно. Этот вариант имеет преимущества и недостатки. Минус такого расположения – это наличие неприятных запахов. Гараж часто расположен воротами к дороге, шум и выхлопные газы проезжающих автомобилей сделают полноценный отдых невозможным.

Плюс такого расположения в том, что можно легко провести коммуникации, если они проведены в гараж.

Если перед гаражом есть уже залитая бетоном парковка, можно взять эту площадь, как фундамент и сэкономить таким образом силы, время и деньги. Зона барбекю обычно выносится туда, где нет выхлопа.

В случае, когда свободного места на участке недостаточно, летнюю кухню можно объединить с гаражом

Около очага можно оборудовать:

1. Поленницу или хранилище для угля;
2. Лавочку или кресло, в котором сможет сидеть и смотреть на огонь тот человек, который жарит шашлык;
3. Шкафчик для инвентаря, шампуров, решетки для барбекю.

Очаг делается своими руками из любого негорючего материала, чаще всего из-за практичности и красоты его изготовляют:

• Из кирпича;
• Из камня;
• Из бетона, украшенного плиткой, мозаикой или лепниной.

Очаг можно без труда сделать самостоятельно из любого негорючего материала, будь то камень или кирпич

Кроме цельного встроенного очага есть переносные и более легкие варианты. Своими руками можно сделать металлический мангал или котлован для костра с укрепленными стойками для шампуров. Стоит учесть типичное направление ветра, чтобы летняя кухня располагалась не там, куда идет дым.

Если в доме нет обычной кухни, в летней можно оборудовать место под электрическую или газовую плиту.

Летние кухни с беседкой: выбор материалов

Капитальная летняя кухня, которая остается уютной круглый год, делается из прочных материалов.

Например:

1. Из бруса;
2. Из бревен;
3. Из кирпича;
4. Из камня.

В случае, если предусматривается круглодичное использование летней кухни, выполнять ее следует из прочных и долговечных материалов

Если летняя кухня выполняется, как полуоткрытый павильон, можно скрыть ее от посторонних глаз с помощью:

• Живой изгороди;
• Резной ширмы из дерева
• Тканного занавеса, как в шатре;
• Металлической ажурной решетки.

Если кухня служит только в теплый сезон можно использовать вариант, когда тканный шатер надевается на каркас из металла или дерева. При наступлении холодов шатер сворачивается, а каркас без повреждений переносит зиму. Такой вариант можно сделать своими руками, используя подручные материалы.

Проект летней кухни с утеплением

Чтобы летняя кухня сохраняла тепло в непогоду, нужно обеспечить подвод отопления. Если дача имеет газовый или водяной котел, можно своими руками провести систему труб от него. Если дача не отапливается, тогда очаг нужно расположить прямо в помещении кухни.

На что нужно обратить внимание при теплоизоляции кухни:

• Окна должны быть герметичными, лучше всего использовать ПВХ;
• Стыки пола и стен нужно закрыть плинтусом;
• Для пола выбрать покрытие с дополнительным утеплением, если финансовые возможности позволяют, можно провести теплый пол;
• Утеплить стены с помощью пенополистирола или аналогичного материала.

Своими руками можно переделать в летнюю кухню веранду, которая не используется, провести туда коммуникации. Очаг в таком случае будет вынесен за пределы бывшей веранды. В закрытой кухне отделку стен можно проводить точно теми же материалами, которые используются для дома. В открытой кухне нужно использовать только устойчивые к выгоранию, прочные и водонепроницаемые материалы.

Если вы хотите сделать по-настоящему всепогодную летнюю кухню, стоит задуматься о дополнительном ее отоплении

Покрытие для пола, которое подойдет для летней кухни:

• Доски;
• Керамическая или каменная плитка;
• Линолеум поверх утепленного бетонного пола.

Такие хрупкие и неустойчивые к перепаду влажности покрытия, как паркет, лучше не использовать. Сделать настил из досок достаточно просто. Этот тип покрытия устойчив к износу и не требует специфических навыков при настиле. Чтобы доски красиво смотрелись, их нужно пропитать олифой и покрыть лаком, который не истирается со временем.

Летняя кухня (видео)

Летняя кухня, созданная с любовью своими руками, по авторскому проекту и замыслу, станет украшением дачи и любимым местом отдыха для друзей и членов семьи.

Дизайн летней кухни (фото)